STARTPAGINA en agenda

Welkom op de website van Streekmuseum Reeuwijk

Streekmuseum in het kort:

Streekmuseum Reeuwijk is gevestigd in een voormalige boerderij. Het gebouw, dat dateert uit 1907, is nog vrijwel volledig intact. Het doel van het museum is erfgoed te bewaren en de kennis te delen. Lees meer...

“WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN” Met gratis koffie!

Afsluiting seizoen 2018

In het Streekmuseum Reeuwijk aan de Oudeweg nr 3, kunt u tot en met 25 november de “tentoonstelling “Wecken, Zouten en Drogen” bekijken.

Eenleven zonder koelkast is amper voor te stellen. En toch maakt dit apparaat ons leven pas gemakkelijker sinds de jaren 50 van de vorige eeuw. Hoe ons leven er voor die tijd uitzag, hoe we ons voedsel bewaarden toont de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN”.

De expositie geeft een beeld van een aantal methoden voor het conserveren van groenten, fruit en vlees, zoals die tot ca. 1960 in deze regio in de huishoudelijke sfeer werden toegepast.

Als afsluiting van het seizoen ontvangt u het laatste weekend van november een gratis kopje koffie bij een bezoek aan het Streekmuseum.

Voor meer informatie over het museum: www.streekmuseumreeuwijk.nl

Openingstijden:    

zaterdag 10.00 – 17.00 uur;  zondag  13.00 – 17.00   

Toegangsprijzen:

volwassenen:   € 4,00

kinderen tot 12 jaar:   € 2,50

kinderen tot 4 jaar en donateurs:  gratis

WECKEN, ZOUTEN & DROGEN – 1 september t/m 25 november

conserveren in grootmoeders tijd

Zaterdag 1 september wordt om 10.30 uur de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN & DROGEN” in het Streekmuseum Reeuwijk aan de Oudeweg 3 geopend.

Een leven zonder koelkast is amper voor te stellen. En toch maakt dit apparaat ons leven pas gemakkelijker sinds de jaren 50 van de vorige eeuw. Hoe ons leven er voor die tijd uitzag, Lees verder….

LEZING: SLAGERS, VLEES EN KUNST, donderdag 15 november 20.00 uur

 SLAGERS, VLEES EN KUNST

Tijdens de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN: conserveren in grootmoeders tijd” zal de heer P. Sluisman in Streekmuseum Reeuwijk, Oudeweg 3 een lezing geven over Slagers, Vlees en Kunst. Peter Sluisman is antiquair geweest, heeft in de slagersbranche gewerkt en weet over al deze zaken een mooi verhaal te vertellen. 

Het eten van vlees was eeuwenlang voorbehouden aan mensen met een zekere welstand. Dat kunnen we goed zien op onze 17e -eeuwse schilderijen.

Overdadig met vlees en wild gedekte tafels komen we dan ook regelmatig tegen. Hoe werd dit vlees gekeurd en hoe werkten de gilden? Hadden we in onze gouden eeuw slagerswinkels of werd het vlees anders verkocht? Hoe komen we aan november slachtmaand? Wanneer verschenen er slachthuizen en wie vond de snijmachine uit? Zomaar een paar vragen waar u op de lezing van 15 november antwoord op krijgt.

De expositie “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN” die tot en met 25 november duurt, bestaat uit een groot aantal voorwerpen die in deze streek tot circa 1960 werden gebruikt, zowel voor de slacht als ten behoeve verschillende conserveringsmethoden.

Om zeker te zijn van een plaatsje in de zaal, kunt u zich aanmelden via info@streekmuseumreeuwijk.nl

Entrée € 5,00 incl. 1 kopje koffie of thee. Zaal open om 19.30 uur.

Demonstratie “Zelf koffielikeur maken” zaterdag 17 nov. 14.30 uur

Koffielikeur

Tijdens de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN: conserveren in grootmoeders tijd” geven een aantal vrijwilligers van Streekmuseum Reeuwijk uur een demonstratie Koffielikeur maken.

Likeuren zijn van origine geneeskrachtige elixers op basis van alcohol, kruiden en etherische oliën. Om ze drinkbaar te maken, werden ze aangezoet met suiker. Tegenwoordig is likeur een zoete, sterke drank met ongeveer 20% alcohol en een suikergehalte van minimaal 100 gram per liter.

Koffielikeuren zijn gemaakt op basis van koffiebonen. Bekende koffielikeuren zijn Tia Maria Kahlúa.

De expositie die tot en met 25 november duurt bestaat uit een groot aantal voorwerpen die in deze streek tot circa 1960 werden gebruikt ten behoeve van verschillende conserveringsmethoden.

Demonstratie “Zuurkool maken” zaterdag 22 september 14.30 uur

Zuurkool

Tijdens de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN: conserveren in grootmoeders tijd” laten een aantal vrijwilligers van Streekmuseum Reeuwijk zien hoe je zelf zuurkool kunt maken. Lekker ouderwets en ambachtelijk.

Zuurkool is gesneden witte kool die geconserveerd wordt door de inwerking van melkzuurbacteriën. Deze demonstratie is op zaterdag 22 september om 14.30 uur.  

De expositie “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN" die tot en met 25 november duurt bestaat uit een groot aantal voorwerpen die in deze streek tot circa 1960 werden gebruikt ten behoeve van verschillende conserveringsmethoden.

 

Demonstratie “Zelf Boerenjongens maken” zaterdag 20 oktober 14.30 uur

Boerenjongens

Boerenjongens is een vorm van vruchten op brandewijn, waarbij rozijnen in alcohol ingelegd worden. Het werd vroeger vooral op feestdagen, zoals verjaardagen, 'gedronken'. Een heerlijk smikkel"drankje". Maar ook heel lekker in toetjes, appeltaart en over ijs.

De demonstratie Boerenjongens maken is een onderdeel van de tentoonstelling “WECKEN, ZOUTEN EN DROGEN: conserveren in grootmoeders tijd” en wordt om 14.30 uur door vrijwilligers van Streekmuseum Reeuwijk gegeven.

De expositie die tot en met 25 november duurt bestaat uit een groot aantal voorwerpen die in deze streek tot circa 1960 werden gebruikt ten behoeve van verschillende conserveringsmethoden.

 

ALGEMEEN

museum_01_interieurcollectie_003

AMBACHTEN

totaal

MUSEUM

11-7-dia

DIAKLANKBEELD

genealogie_personen_350def

GENEALOGIE

bibliotheek_01_algemeen_001def

BIBLIOTHEEK

img_4964a

WINKEL

carrousselprogr-home

CARROUSELPROGRAMMA

caf21ba9-d358-4f55-be8f-61dba210c108def

BEELDCOLLECTIE

Oudeweg 3 2811NM Reeuwijk, tel 0182 - 393 773  info@streekmuseumreeuwijk.nl 
© Streekmuseum Reeuwijk

Openingstijden: zaterdag 10.00 – 17.00 uur;  zondag 13.00 – 17.00 uur.
Eerste Paas- en Pinksterdag is het museum gesloten. Tweede Paas- en Pinksterdag en Hemelvaartsdag open van 13.00 – 17.00 uur.